Quem adora culinária e Food Design como eu já deve estar sonhando em testar as receitas do Modernist Cuisine, avaliada como a mais importante e completa obra culinária desde Escoffier.O livro lançado essa semana já foi premiado pelo Best book in the World e é um verdadeiro glamour culinário, mérito de um design editorial perfeito e fotos incríveis realizadas de modo inovador!
Ferran Adrià, o chef mais famoso do mundo, definiu esse como o livro que mudará o nosso modo de perceber a culinária.
Ferran Adrià, o chef mais famoso do mundo, definiu esse como o livro que mudará o nosso modo de perceber a culinária.











































